Studené předkrmy
225g - Náš sulc s jemně nasekanou cibulkou a čerstvým chlebem
135 Kč
1 ks Nakládaný utopenec s pečivem
95 Kč
200 g Masová libová tlačenka s cibulkou, octem a chlebem
165 Kč
120 g Nakládaný pikantní hermelín s pečivem
165 Kč
100 g Tatarák z uzeného lososa s šalotkou, s čerstvým koprem a křupavým toustem
295 Kč
150 g Hovězí tatarák námi ochucený a nasekaný, 6 ks topinek
339 Kč
Teplé předkrmy
Grilovaný hermelín s vypečenou slaninou a brusinkami, křehký toustík
198 Kč
Pečený kozí sýr na červené řepě s medem a mandlemi, křupavý toust
198 Kč
Masová topinka s čepicí strouhaného sýra a čerstvého křenu
195 Kč
2 páry Vídeňské párečky s hořčicí, čerstvým křenem a chlebem
159 Kč
75 g Čerstvě pražené mandle
115 Kč
350 g Smažené poctivé bramborové chipsy s naší tatarskou omáčkou
199 Kč
Polévka
Denní dle nabídky
89 Kč
Hlavní jídla
Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem, se zelím s restovanou šalotkou
189 Kč
Bramborák s uzeným masem a zelím
259 Kč
Dozlatova konfitovaná 1/4 kachny s variací knedlíků a zelí
329 Kč
Hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem, s brusinkami a šlehačkou
329 Kč
Hovězí guláš s karlovarským knedlíkem (s pečivem)
289 Kč
Pečená vepřová marinovaná žebra, hořčice, čerstvý křen, zelenina, čerstvé pečivo (600 g)
469 Kč
Pomalu pečené vepřové koleno hořčice, křen, nakládaná zelenina, čerstvé pečivo (1400 g)
489 Kč
Smažený telecí řízek s bramborovým salátem
339 Kč
Smažený kuřecí řízek se steakovými hranolky
298 Kč
Ryba
Losos z lávového grilu s restovanou zeleninou a bramborem, s limetovou majonézou
469 Kč
Z grilu
Vinná klobása se šťouchaným bramborem a hořčicí
259 Kč
Anglická játra se steakovými hranolky, s naší tatarskou omáčkou
279 Kč
Farmářský kuřecí supréme (prso) s grilovanou zeleninou a fenyklem, s restovaným bramborem
299 Kč
Vepřový kotlet s restovanými žampiony na šalotce, s libečkovým vařeným bramborem
299 Kč
Pikantní vepřové nudličky z woku s bramboračky, zdobené strouhaným křenem a sýrem
298 Kč
Excelsior hovězí burger s kupou hranolek
469 Kč
Rib eye hovězí steak se žampionovým přelivem se šťouchaným bramborem
498 Kč
Hovězí biftek s pepřovou omáčkou s mačkaným bramborem
659 Kč
Bezmasá jídla
370 g Ovocné kynuté knedlíky se strouhaným tvarohem a máslem
199 Kč
180 g Smažený sýr se steakovými hranolky, s naší tatarskou omáčkou
275 Kč
Saláty
200 g Míchaný salát s tradiční zálivkou
159 Kč
350 g Šopský salát s balkánským sýrem
219 Kč
350 g Selský salát s opečeným bramborem, vypečenou slaninou, vajíčkem a křupavým toustem
279 Kč
350 g Míchaný listový salát s uzeným lososem, s jemným dresinkem, a opečeným toustem
289 Kč
Dezerty
Šlehačkový krém s čerstvým mangem
109 Kč
Košík plný jemného krému a ovoce
129 Kč
Lotuskový dort se šlehačkou
129 Kč
Linecká páj s vanilkovým krémem a čerstvými malinami
149 Kč